Cipriani, مطعم إيطالي في الدرعية، المملكة العربية السعودية
تشيبريني هو مطعم إيطالي في الدرعية، المملكة العربية السعودية، وهو جزء من مجموعة تشيبريني المعروفة ويقع داخل منطقة البجيري التراثية. تتميز غرفة الطعام بثريات من زجاج مورانو، وأرضيات تيرازو باللونين الأزرق والأبيض، وطاولات من خشب البلوط عالية اللمعان مع كراسي جلدية زرقاء مصممة خصيصًا.
يعود اسم تشيبريني إلى جوزيبي تشيبريني، الذي افتتح هاريز بار في البندقية عام 1931 وبنى سمعة حول الطبخ البسيط المصنوع بعناية. توسعت المجموعة لاحقًا عبر عدة قارات، وموقع الدرعية هو واحد من أحدث افتتاحاتها.
يجلب تشيبريني المطبخ الفينيسي إلى المملكة العربية السعودية، ويقدم أطباقًا مثل الكارباتشيو والمعكرونة المصنوعة يدويًا المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بوصفات هاريز بار الأصلية. التناقض بين الأجواء الإيطالية والموقع التراثي المحيط في الدرعية يمنح الوجبة طابعًا غير عادي.
يقع المطعم في حي البجيري بالدرعية، ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام بمجرد الدخول إلى المنطقة التراثية. يُنصح بالحجز مسبقًا، حيث تمتلئ الطاولات بسرعة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع.
تم اختراع طبق الكارباتشيو بواسطة جوزيبي تشيبريني في هاريز بار وسمي على اسم الرسام الفينيسي فيتوري كارباتشيو. لا يزال يظهر على قائمة الطعام هنا اليوم، مما يربط موقع الدرعية مباشرة بأصل الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
