Georges, مطعم في الدائرة الخامسة، مرسيليا، فرنسا
جورج مطعم في الدائرة الخامسة بمرسيليا يقدم المطبخ الفرنسي مع التركيز على نكهات البحر الأبيض المتوسط. يتم تحضير الأطباق يوميا باستخدام مكونات محلية من الأسواق القريبة وعمليات الصيد القريبة.
تأسس المطعم في عام 1950 وحافظ على سماته المعمارية الأصلية مثل أسطح الرخام وأرضيات البلاط القديمة. توفر هذه العناصر التصميمية الإطار لتقليد المطبخ المستمر في المنزل.
يقدم المطعم أطباقا إقليمية من منطقة بروفانس، تمزج الوصفات التقليدية مع طرق الطهي المعاصرة. يعكس الطعام عادات الأكل التي مورست في مرسيليا لأجيال عديدة.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت ويقبل الحجوزات، مع جو هادئ لتناول الطعام يناسب الأمسيات الهادئة. من الأفضل الزيارة عندما لا يكون المكان مزدحما للاستمتاع بالتجربة كاملة.
يعمل المطبخ يوميا مع الأسماك الطازجة التي يتم الحصول عليها مباشرة من سوق الصباح في الميناء القديم. هذا الارتباط الوثيق بعمليات الصيد المحلية يعني أن كل وجبة تعرض ما تم صيده في ذلك اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
