Vapiano, مطعم إيطالي في وسط هانوفر، ألمانيا
Vapiano هو مطعم إيطالي في وسط هانوفر يقدم المعكرونة والبيتزا والسلطات المحضرة في محطات طهي مفتوحة. تُعد الأطباق حسب الطلب، حيث يختار الضيوف مكوناتهم وإضافاتهم مباشرة في كل منطقة تحضير.
تأسس Vapiano في ألمانيا عام 2002 بمفهوم يقوم على المطابخ المفتوحة ونظام الطلب بالبطاقة. ثم توسعت السلسلة في أوروبا وإلى قارات أخرى، ناقلةً الصيغة نفسها إلى العديد من البلدان.
يعني تصميم المطبخ المفتوح أن بإمكان الزبائن مشاهدة تحضير المعكرونة أو البيتزا أمامهم مباشرة في محطات الطهي. هذا الترتيب يجعل الوجبة أكثر شخصية، حيث يُحضّر كل طبق وفقًا لما اختاره الضيف.
يقع المطعم في وسط هانوفر ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من معظم أنحاء وسط المدينة. tend to be the busiest periods, so coming slightly outside those windows makes for a calmer visit.
يحصل كل ضيف على بطاقة شخصية عند المدخل تسجل كل طلب خلال الزيارة. عند المغادرة، يدفع كل شخص فقط ما طلبه، مما يعني أن المجموعات يمكنها تسوية فواتيرها بشكل منفصل دون أي حساب.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
