Herbs and Spices, مطعم في وايتفيلد، بنغالورو، الهند
هيربس آند سبايسز هو مطعم في منطقة وايتفيلد في بنغالورو، الهند، يقدم أطباقًا هندية بتأثيرات قارية. يحتوي على منطقتي طعام مفروشتين بالخشب الطبيعي والمنسوجات الهندية التقليدية.
افتتح المطعم في عام 2000 كمطبخ صغير تديره عائلة ونما على مر السنين التالية ليصبح مكانًا معروفًا في وايتفيلد. منح هذا النمو المطبخ الوقت لتطوير وصفاته الخاصة، التي لا تزال تحدد القائمة حتى اليوم.
يجذب المطعم العائلات والعاملين من وايتفيلد الذين يأتون لتناول الطعام الهندي بلمسات قارية، وهو مزيج يعكس تنوع المدينة. يمنحه الخشب الطبيعي والمنسوجات الهندية التقليدية المستخدمة في جميع أنحاء المكان شعورًا دافئًا ومألوفًا.
الحجز مسبقًا لتناول العشاء فكرة جيدة، خاصة إذا كنت قادمًا مع مجموعة. يقدم المطعم أيضًا خدمات تقديم الطعام للمناسبات الخارجية، لذا يستحق السؤال إذا كنت تخطط لشيء أكبر.
يحتفظ المطبخ بخلطات التوابل الخاصة به في مجموعة وصفات خاصة تم بناؤها على مدى أكثر من عقدين. لا تتم مشاركة هذه الصيغ خارج المطعم، ولهذا يبقى طعم كل طبق كما هو من زيارة إلى أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,846 مساهم حول العالم.
