Café con Leche, مطعم في وسط مدينة تولوكا بالمكسيك
كافيه كون ليتشي هو مطعم في وسط مدينة تولوكا بالمكسيك، يركز على الإفطار المكسيكي التقليدي والقهوة. يحتوي على مناطق لتناول الطعام في الداخل بالإضافة إلى فناء في الهواء الطلق.
نما المطعم ليصبح نقطة مرجعية في وسط مدينة تولوكا للإفطار المكسيكي التقليدي بين السكان المحليين. حافظ على هذا الدور من خلال التركيز على الأطباق الإقليمية بدلاً من توسيع قائمته.
يقدم المكان أطباق إفطار متجذرة في منطقة تولوكا، مثل تشيلاكيليس على طريقة ماتلازينكا وموليتيس. هذه هي أنواع الأطباق التي يتناولها السكان المحليون في وسط المدينة منذ أجيال.
المطعم مفتوح في أيام الأسبوع والأحد، مع ساعات عمل أقصر قليلاً يوم الأحد. الوصول مبكرًا في الصباح فكرة جيدة، حيث يميل المكان إلى الامتلاء خلال ساعات الإفطار المزدحمة.
طبق يسمى "بانشوس" يجمع بين تشيلاكيليس وموليتيس في طبق واحد، وهو شيء لا تقدمه معظم أماكن الإفطار الأخرى في المنطقة. أصبح هذا المزيج واحدًا من أكثر العناصر المطلوبة في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
