Auberge Ensoleillée, مطعم في دان-لي-بلاس، فرنسا
أوبرج إنسولييه مطعم في دان-لي-بلاس يقدم المطبخ الفرنسي التقليدي في غرفة ذات عوارض خشبية مكشوفة وجدران حجرية. المكان دافئ وحميمي بتفاصيل تعكس الطابع الريفي للمنطقة.
بدأ المكان كملتقى حيث تشارك السكان وصفات إقليمية وتقنيات طهي توارثتها الأجيال. لا يزال تقليد الضيافة والوجبات المشتركة يشكل هذا المكان حتى اليوم.
يحضر الشيف هنري فانزيتو أطباقًا كلاسيكية مثل تيت دو فو، وأوف أون موريت، وبوف بورغينيون وفقًا للمعايير الفرنسية في فن الطهي.
يعمل المطعم من الأربعاء إلى الأحد في المساء وينصح بالحجز مسبقًا، خاصة لزيارات نهاية الأسبوع. يمكن للموظفين الإجابة عن الأسئلة حول القائمة ولديهم خبرة في تلبية الاحتياجات الغذائية المختلفة.
يوفر المكان سبع غرف للضيوف تتيح للزوار تمديد إقامتهم في الريف. هذا المزيج من الطعام والإقامة يجعل من الممكن قضاء عدة أيام في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,902 مساهم حول العالم.
