Forever Vegano, مطعم نباتي في روما نورتي، مكسيكو سيتي، المكسيك
Forever Vegano هو مطعم نباتي في روما نورتي يقع على زاوية مع نوافذ كبيرة تطل على الشارع. تتكون القائمة من أطباق مصنوعة من الخضروات الطازجة والبقوليات والبروتينات النباتية التي تقدم طوال اليوم.
نشأ المطعم من حاجة شخصية لخيارات طعام نباتي صحي واستقر في منطقة روما نورتي في أوائل العقد 2010. تلك الفترة شهدت بداية اهتمام أوسع بالطهي النباتي في جميع أنحاء مكسيكو سيتي.
يعكس المطعم الاهتمام المتزايد في مكسيكو سيتي بتناول الطعام المستدام من خلال دمج المكونات المحلية في الوصفات المكسيكية التقليدية بدون منتجات حيوانية. الطريقة التي يتناول بها الضيوف الطعام هنا تظهر نهجًا أحدث تتبعه المدينة تجاه الطعام والبيئة.
المطعم له ساعات عمل مختلفة في أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع، لذا من المفيد التحقق من الأوقات المحددة قبل زيارتك. موقعه على الزاوية يجعله سهل الملاحظة أثناء سيرك في الحي.
يحضر الطاهي أطباقًا بدون مواد حافظة أو سكر مكرر، مع التركيز على المكونات الطبيعية. هذا النهج يميز المكان عن العديد من المطاعم النباتية الأخرى في جميع أنحاء المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,828 مساهم حول العالم.
