Pummarola, مطعم وبيتزا إيطالي في برشلونة، إسبانيا
بومارولا هو مطعم وبيتزا إيطالي في برشلونة متخصص في البيتزا النابولية التقليدية. يتم تحضير الأطباق في فرن يعمل بالحطب باستخدام مكونات مثل طماطم سان مارزانو وجبن الموزاريلا الجاموسي.
يحافظ المطعم على تقاليد البيتزا التي نشأت في نابولي كطعام بسيط للعمال. توارثت هذه الحرفة عبر الأجيال وتشكل أساس المطبخ اليوم.
يواصل المطعم تقاليد صنع البيتزا التي شكلت نابولي لقرون وتبقى ظاهرة في كيفية تحضير كل طبق اليوم. يعيش الزوار هذه الحرفة كجزء من العمل اليومي في المطبخ وليس كتراث بعيد.
يقع المطعم في وسط برشلونة ويفتح يوميًا من الظهر حتى منتصف الليل. تتوفر خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلب الخارجي.
كل بيتزا هنا تلبي المعايير الأوروبية للتحضير النابولي الأصيل وتحمل شهادة مطابقة. تميز علامة الجودة هذه المطعم عن العديد من محلات البيتزا الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
