Afuri, مطعم رامن في بورتلاند، الولايات المتحدة
أفوري هو مطعم رامن في بورتلاند يقدم المأكولات اليابانية باستخدام مكونات محلية. تقدم القائمة عدة أنماط من الرامن بما في ذلك يوزو شيو، وكامو شويو، وتونكوتسو شيو، بالإضافة إلى أطباق صغيرة وسوشي.
أصبح المطعم أول موقع دولي لأفوري خارج اليابان. تم اختيار بورتلاند تحديدًا لجودة مياهها، التي تشبه مياه جبل أفوري في اليابان.
يمزج المطعم بين مفاهيم تناول الطعام اليابانية التقليدية والمكونات المحلية. يختبر الزوار كيف تمتزج هذه الأفكار مع ثقافة الطعام في بورتلاند من خلال طريقة تقديم الأطباق والاستمتاع بها معًا.
يقع المطعم في شارع SE 7th Avenue ويوفر إمكانية الوصول للكراسي المتحركة. الأسعار أعلى من مطاعم الرامن المعتادة، مما يعكس جودة المكونات المستخدمة.
يحصل المطعم على الأسماك الطازجة مباشرة من سوق تويوسو في طوكيو. هذا الاتصال المباشر يسمح بتغييرات يومية في القائمة بناءً على التخصصات الموسمية المتاحة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
