Chawla De Mashoor Special Naan, مطعم نباتي في باهارجانج، نيودلهي، الهند
تشاولا دي مشهور سبيشال نان هو مطعم نباتي في باهارجانج متخصص في الطبخ الهندي الشمالي التقليدي. يقدم المكان أنواعًا متعددة من الخبز المسطح مع أطباق الكاري والعدس المحضرة طازجة في المطبخ.
يعمل هذا المكان في منطقة تشونا ماندى منذ تأسيسه، ويقدم الخبز المسطح التقليدي لأجيال من سكان دلهي. على مر السنين أصبح محطة منتظمة للأشخاص الذين يبحثون عن طعام هندي شمالي أصيل في الحي.
يمثل هذا المكان تقاليد الطعام في شمال الهند من خلال طريقة تحضير الخبز المسطح متعدد الطبقات وأطباق الكاري باستخدام أساليب ظلت إلى حد كبير دون تغيير لعقود.
يقع المطعم على طريق ديش باندو جوبتا ويفتح من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من المساء يوميًا. يجب أن يتوقع الزوار أن المطبخ يكون الأكثر ازدحامًا خلال أوقات الغداء والعشاء، ومن الأفضل حمل النقود للدفع.
يصنع المطبخ خبزًا مميزًا مثل نان جوبي بياز تشور تشور المحشو ونان ألو بياز، ويقدم مع رايتا بوندي الطازج المحضر يوميًا. هذه التوليفات الخاصة لها متابعون مخلصون يسافرون عبر الحي من أجل هذه الأطباق فقط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,820 مساهم حول العالم.
