Da Silvana, مطعم في سانت أنتيوكو، سردينيا، إيطاليا
دا سيلفانا مطعم في جزيرة سردينيا يقدم أطباقاً إقليمية تقليدية في جو مريح. تشمل القائمة المعكرونة واللحوم والمأكولات البحرية التي يتم الحصول عليها يومياً من المنطقة المحيطة.
يقع المطعم في منطقة تشكلت بفعل الصيد والزراعة التي تعود إلى العصور القديمة. تحافظ تقاليد الطعام المحلية هنا على الوصفات وطرق الطهي التي تطورت على مر القرون.
يستخدم المطبخ طرق طهي متجذرة في التقاليد السردينية ويحصل على المكونات مباشرة من الصيادين والمزارعين المحليين في المنطقة. يعكس هذا النهج كيف يقدر الناس هنا ارتباطهم بالأرض والبحر.
يقع المطعم في جزيرة سردينيا ويفتح في المساء عندما يتناول معظم الناس العشاء. الأسعار معقولة والمكان يستوعب مجموعات بأحجام مختلفة.
تتغير القائمة بانتظام بناءً على ما هو في الموسم وما هو متاح من قوارب الصيد والمزارع القريبة. تعني هذه المرونة أن الزوار يجدون دائماً مكونات طازجة وتوليفات جديدة لتجربتها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
