Les Simone's, مطعم فرنسي في إيسي-ليه-نانسي، فرنسا
Les Simone's هو مطعم فرنسي بالقرب من نانسي يعد أطباقًا تقليدية باستخدام مكونات موسمية من المنتجين المحليين. تتغير القائمة بانتظام لتعكس أفضل المنتجات المتاحة.
أسس المطعم اثنان من محترفي فن الطهي، ويحمل اسمه تكريمًا لجدة ستيفاني التي كانت تدير نزلًا. هذا الارتباط العائلي يحافظ على تقليد الضيافة الفرنسية في المنطقة.
يستخدم المطبخ طرق الطهي الفرنسية العريقة، مع وصفات وتقنيات توارثتها الأجيال. يمكن للزوار ملاحظة كيف تظهر الحرفية التقليدية في كل طبق يقدم هنا.
يتمتع المطعم بأجواء ترحيبية ومجهز لأنواع مختلفة من الزوار، مع إمكانية الوصول للكراسي المتحركة وكراسي عالية للأطفال. أفضل وقت للزيارة هو خارج ساعات الذروة إذا كنت تفضل تجربة أكثر هدوءًا.
يتم تحضير جميع الأطباق في الموقع، من المقبلات إلى الحلويات، دون مكونات جاهزة. يظهر هذا العمل الكامل في المطبخ الفرق بين الطعام المطبوخ في المكان والطهي القياسي في المطاعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
