Hoodoo Brown BBQ, مطعم باربكيو في ريدجفيلد، الولايات المتحدة
هودو براون بي بي كيو هو مطعم باربكيو في ريدجفيلد يطبخ اللحوم المدخنة مثل البريسكيت والضلوع ولحم الخنزير المسحوب مع صلصات مصنوعة في المطعم. المكان يوفر تناول الطعام في المطعم ويتولى تقديم الطعام للمناسبات في جميع أنحاء المنطقة.
افتتح المطعم في عام 2015 وسرعان ما أصبح مكانًا مفضلًا للباربكيو على طريقة تكساس في شمال مقاطعة فيرفيلد. ومنذ ذلك الحين أصبح جزءًا ثابتًا مما يبحث عنه السكان المحليون والزوار لهذا النوع من الطبخ.
يجمع المكان بين طرق الباربكيو الجنوبية ومكونات كونيتيكت، مما يشكل ما تراه يُحضّر كل يوم. يختبر الزوار مزيجًا من الوصفات التقليدية التي تكيفت من خلال المصادر المحلية وأذواق المجتمع.
يقع المطعم على طريق إيثان ألين السريع ويرحب بالضيوف لتناول الطعام وللمناسبات. من الأفضل الاتصال مسبقًا للتحقق من ساعات العمل وحجز طاولة إذا كنت قادمًا مع مجموعة كبيرة.
أبرزت مجلة فود آند واين هذا المكان كأفضل موقع في كونيتيكت للباربكيو، مع إشادة خاصة بالضلوع ولحم الخنزير. هذا التقدير من منشور وطني كبير جذب انتباه الناس القادمين من بعيد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,799 مساهم حول العالم.
