Lait Thym Sel, مطعم فاخر في أنجيه، فرنسا
لايت تيم سيل هو مطعم فاخر في أنجيه يركز على الطبخ الفرنسي الحديث بمكونات موسمية. تكيّف المطبخ قائمته وفقًا لما هو متاح وتستمد المكونات من المنتجين في المنطقة المحيطة.
أسس المطعم الشيف غايتان مورفان وسرعان ما نال تقديرًا في أوساط فن الطهي الفرنسي. جاء الاعتراف الدولي بفضل التركيز على الطهي الماهر والتوريد المسؤول للمكونات.
يربط المطعم الطبخ الفرنسي بالمنتجين المحليين في أنجيه ويبتكر أطباقًا تعكس طابع المنطقة. كل طبق يروي قصة المزارعين والحرفيين الذين يعملون في الجوار.
يقع المطعم في وسط أنجيه ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بواسطة النقل المحلي. من الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لضمان طاولة.
يركز اختيار النبيذ على صغار المنتجين المستقلين من منطقة اللوار الذين يعملون بطرق طبيعية. يصعب العثور على هذه النبيذ في مكان آخر وتقدم رؤية مختلفة لتقليد صناعة النبيذ في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,776 مساهم حول العالم.
