La Ferme, مطعم فرنسي في أنجيه، فرنسا
لا فيرم مطعم فرنسي في أنجيه متخصص في الأطباق المحلية التي تعتمد على لحم شاروليه والأسماك الطازجة من الساحل. تتميز غرفة الطعام بديكور ريفي وتعرض مجموعة كبيرة من النبيذ.
يشغل المطعم مبنى تقليديًا في الحي التاريخي في أنجيه، ويقع بالقرب من القلعة التي تعود إلى العصور الوسطى. هذا الموقع يربط المؤسسة بماضي المدينة الغني.
يحصل الطاهي على المكونات من المنتجين القريبين ويعد الأطباق باستخدام طرق الطبخ الفرنسية العريقة، مثل سمك البايك بيرش مع صلصة البور بلان. هذا النهج يشكل طابع كل طبق يقدم هنا.
من الأفضل الوصول إلى الموقع سيرًا على الأقدام من وسط أنجيه لأنه يقع في منطقة للمشاة. يعمل المطعم في المساء من الثلاثاء إلى السبت لخدمة العشاء.
يتعاون المطعم مباشرة مع منتجي النبيذ المحليين الذين تُعرض زجاجاتهم في مكتبة نبيذ مخصصة في الموقع. يمكن للزوار اكتشاف نبيذ يصعب العثور عليه في مكان آخر ويأتي مباشرة من المنتجين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
