Villa Saverios, مطعم متوسطي في تيخوانا، المكسيك
فيلا سافيريوس هو مطعم متوسطي في تيخوانا يعد أطباقاً من جنوب أوروبا باستخدام مكونات طازجة محلية من باخا كاليفورنيا. تقدم القائمة مقبلات وسلطات وأطباقاً رئيسية تعرض هذا المزيج الطهوي.
تأسس المطعم كجزء من Grupo Plascencia، وهي حركة طهوية غيرت مشهد الطعام في تيخوانا. أصبح مكاناً رئيسياً شكل تطور ثقافة الطعام في المدينة.
يجمع المكان بين تقاليد الطهي من جنوب أوروبا ومكونات يتم الحصول عليها مباشرة من منتجين محليين في باخا كاليفورنيا. يختبر الزوار كيف تلتقي الأساليب المتوسطية بالمكونات المكسيكية المحلية في كل طبق.
يقع المطعم في منطقة الطعام الرئيسية في تيخوانا ويسهل العثور عليه. تختلف ساعات العمل خلال الأسبوع، مع خدمة ممتدة معظم الأيام للغداء والعشاء.
يستلهم التصميم الداخلي من العمارة التوسكانية، مما يجلب أجواء جنوب أوروبا إلى مدينة الحدود. يخلق هذا التصميم ملاذاً غير متوقع داخل المشهد الحضري في تيخوانا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
