Au ch'ti perdu, مطعم شمال فرنسي في ثوي، فرنسا
أو شتي بيردو مطعم يقدم المطبخ الفرنسي التقليدي مع التركيز على تخصصات من شمال فرنسا. تشمل القائمة أطباقا كلاسيكية مثل مول فريت إلى جانب أطباق إقليمية تعكس تقاليد الطهي في ذلك الجزء من البلاد.
تأسس المكان في ثوي وأصبح معلما لتناول الطعام على طول طريق RN 102 عبر منطقة الأرديش. يعكس نموه الروابط الطهوية بين الأرديش ومطبخ شمال فرنسا.
اسم المطعم يأتي من لهجة شتي في شمال فرنسا، مما ينسج التقاليد الإقليمية في هويته المحلية. يستشعر الزوار هذا الارتباط اللغوي والثقافي من خلال الديكور وما يقدمه المكان.
الموقع مناسب ويسهل الوصول إليه من الطريق؛ تحقق من أوقات العمل مسبقا لأنها تختلف بين أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع. تتوفر مواقف للسيارات، لكن الخدمة قد تكون مزدحمة خلال فترات الذروة.
يحتفظ المكان بمجموعة من البيرة البلجيكية التي تتناسب جيدا مع العروض الفرنسية. تتغير الأطباق اليومية وتدمج مكونات الأرديش المحلية مع وصفات شمال فرنسا في تركيبات مبتكرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,018 مساهم حول العالم.
