Mi Tierra, مطعم كولومبي في سانتس، برشلونة، إسبانيا
Mi Tierra هو مطعم كولومبي في سانتس يعد أطباقًا تقليدية مثل بانديكا بايسا، ولينغوا إن سالسا، وتاماليس فايونوس، تقدم مع الأرز والخضروات الطازجة. تقدم القائمة أطباقًا إقليمية كلاسيكية مع تشكيلة قوية من أطباق اللحوم والأسماك.
افتتح هذا المكان كأحد أول المطاعم الكولومبية في برشلونة وساعد في ربط المجتمعات الكولومبية المحلية من خلال الوصفات الإقليمية التقليدية. يعكس وجوده المكانة المتنامية للثقافة الكولومبية في المدينة.
يعرض المطعم طهيًا من مناطق كولومبية مختلفة، من أطباق الأسماك من ساحل المحيط الهادئ إلى تخصصات اللحوم من أنتيوكيا بمكونات أصيلة. يختبر رواد المطعم التنوع الإقليمي لكولومبيا من خلال ما يقدم هنا.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو بادال على الخط 5 ويفتح يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا. يسهل الوصول إليه ويوفر مقاعد مريحة للزوار الذين يرغبون في الاستقرار بسرعة.
يعد المطبخ تاماليس فايونوس، وهو طبق تقليدي من عجين الذرة واللحم والخضروات ملفوف في أوراق الموز. يتبع هذا الإعداد الذي يتطلب جهدًا كبيرًا طرقًا كولومبية دقيقة نادرًا ما توجد في أي مكان آخر في برشلونة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
