Origami Japanese & Korean Restaurant, مطعم ياباني وكوري في مومباي، الهند
أوريغامي هو مطعم ياباني وكوري في الحي التجاري في مومباي، ويتميز بجو هادئ وطاقم عمل منتبه. تقدم القائمة لفائف سوشي محضرة بعناية مع أسماك وخضروات طازجة، وخيارات نباتية تشمل لفائف تمبورا، وأطباق مثل رامن وحساء ميسو.
تأسس المطعم كمفهوم اندماجي يجمع بين تقاليد الطهي اليابانية والكورية استجابةً للاهتمام المتزايد بالمطبخ الآسيوي في الهند. يعكس هذا المزيج من ثقافتين طهويتين متجاورتين الأذواق الحديثة في مومباي.
يشير الاسم إلى الفن الياباني في طي الورق، مما يعكس العناية في تحضير كل طبق. يختبر الزوار كيف تُعامل المطبخان بنفس الاحترام هنا، من تقديم لفائف السوشي إلى تقديم المشروبات الكورية التقليدية مثل السوجو.
يقع المطعم في وسط مجمع بندرا كورلا، ويسهل الوصول إليه بالسيارة مع توفر مواقف قريبة. يوفر جلسات خارجية ويقبل بطاقات الائتمان، كما يقدم خدمة الطلبات الخارجية لمن يرغب في تناول الطعام في مكان آخر.
تجمع لفافة سوبر كرانشي بين الخضروات المقلية وأرز السوشي الناعم، مما يخلق تباينًا بين القوام المقرمش والطري في كل قضمة. غالبًا ما تكون هذه التفاصيل في القوام هي ما يعيد الضيوف الدائمين لطلبها مرارًا وتكرارًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,922 مساهم حول العالم.
