Yakido, مطعم ياباني في بواتييه، فرنسا.
ياكيدو مطعم ياباني في وسط بواتييه يقدم السوشي والساشيمي ولفائف ماكي وأسياخ ياكيتوري. كما يسمح للضيوف بشواء اللحم على طاولتهم.
تأسس المطعم كأول مؤسسة يابانية في بواتييه وبنى سمعته على تقديم الأطباق التقليدية. حافظ على هذه المكانة من خلال إعداد وصفات أصيلة باستمرار منذ افتتاحه.
يختبر العملاء تقنيات الطبخ اليابانية من خلال شواء لحم البقر والبط المحضر مباشرة على الطاولة وفقًا للتقاليد الآسيوية.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى الأحد، ويزود كل طاولة بغطاء شفط فردي للشواء. تتيح هذه التجهيزات للضيوف إدارة طهيهم والدخان مباشرة في مقاعدهم.
إعداد الشواء على كل طاولة مستوحى من طرق الشواء الكورية، مما يمنح الضيوف تجربة طهي تفاعلية. هذا المزيج من المكونات اليابانية وتقنيات الشواء الكورية يميز المكان محليًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
