Bahrya Restaurant, مطعم مأكولات بحرية في الملز، الرياض، المملكة العربية السعودية
مطعم بحرية هو مطعم مأكولات بحرية في حي الملز، يجلب الأسماك والمحار من مياه الصيد السعودية ويعدها بطرق طهي حديثة. تقدم القائمة أطباقًا تقليدية وإبداعات عصرية من إعداد طهاة ذوي خبرة.
تم إنشاء المؤسسة كجزء من مشروع تطوير مدينة الملز للمأكولات البحرية، الذي هدف إلى تحويل مشهد الطعام في الرياض في السنوات الأخيرة. شكلت هذه المبادرة نقطة تحول في توسيع مطاعم المأكولات البحرية في جميع أنحاء المدينة.
يتبع المطعم العادات السعودية التقليدية في تناول الطعام مع أقسام عائلية منفصلة ويحترم أوقات الصلاة أثناء الخدمة. يحافظ المطبخ على معايير حلال صارمة مع مراعاة تفضيلات الطعام المحلية.
يقع المطعم في شارع الحسن بن علي ويعمل يوميًا من الصباح حتى ما بعد منتصف الليل. الحجز عبر الهاتف متاح ويُنصح به، خاصة للمجموعات الكبيرة.
يمزج المطبخ تقنيات الطهي من منطقة الشرق الأوسط مع طرق التحضير المتوسطية، مما يخلق توليفات نكهات نادرًا ما توجد في مكان آخر. هذا النهج المدمج يسمح بتقديم مكونات مألوفة بطرق جديدة بشكل مفاجئ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
