Asador de Aranda, مطعم في دبي، الإمارات العربية المتحدة.
أسادور دي أراندا هو مطعم إسباني في دبي يتميز بأفران الحطب، متخصص في لحم الضأن المشوي ببطء والأطباق الإسبانية التقليدية المحضرة بمكونات طازجة. يستخدم المطبخ تقنيات الطهي الكلاسيكية والوصفات الإقليمية.
يحافظ المطعم على تقنيات الطهي من التقاليد القشتالية، باستخدام طرق توارثتها أجيال من الخبرة الطهوية الإسبانية. تشكل هذه التقنيات الحرفية تحضير الأطباق اليوم.
يقدم المطعم الأطباق الإقليمية الإسبانية إلى المائدة، من الشوربات الكلاسيكية إلى فطائر البطاطس، مما يربط رواد المطعم في دبي بنكهات البحر الأبيض المتوسط. تُظهر القائمة كيف تتجلى إسبانيا في هذه المدينة الصحراوية.
يقدم المطعم خدمة الحجز والتوصيل، مما يساعد الزوار على التخطيط لزيارتهم. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة عند تناول الطعام مع مجموعات أو طلب أطباق معينة.
يقوم هذا المكان بتحضير El Cuarto de Asado، وهو لحم ضأن حليب إسباني مشوي في أفران خشبية مبنية حسب الطلب باستخدام تقنية مميزة. نادرًا ما توجد طريقة التحضير الخاصة هذه خارج إسبانيا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,869 مساهم حول العالم.
