Le comptoir de la traboule, مطعم في باريس، فرنسا
Le Comptoir de la Traboule هو مطعم فرنسي في الدائرة السابعة يقدم أطباقًا صغيرة من إعداد الشيف Jun Cho، مع مجموعة رائعة من النبيذ متاحة طوال الوجبة. يوفر المكان عدة مناطق للجلوس، بما في ذلك منضدة تطل على المطبخ وتراس خارجي.
نشأ المطعم في قلب الدائرة السابعة، ممزجًا التقاليد الطهوية الفرنسية مع الأساليب المعاصرة. جلب مطعم الشيف Jun Cho منظورًا جديدًا للطبخ الفرنسي الكلاسيكي في هذا الحي التقليدي.
يشير اسم المطعم إلى traboule، وهو ممر معماري من البلدة القديمة في ليون، مما يمنحه صلة إقليمية خارج باريس. يتبع رواد المطعم هنا التقليد الفرنسي للوجبات غير المتعجلة التي تمتد لساعات، مع التمهل بين الأطباق.
يقع المطعم في شارع Rue Augereau ويرحب بالحجوزات للمساعدة في تخطيط زيارتك بشكل صحيح. يغلق عند الساعة 22:30 في أيام الأسبوع وعند الساعة 23:00 في عطلات نهاية الأسبوع، لذا فإن توقيت وصولك في المساء هو الأفضل.
يجلب الشيف Jun Cho التراث الكوري إلى مطبخ فرنسي، وهو مزيج يميز هذا المكان عن المؤسسات التقليدية في الحي. يظهر هذا الجسر الثقافي في كيفية تركيب الأطباق الصغيرة وتسلسلها خلال الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,119 مساهم حول العالم.
