Mifan, مطعم آسيوي في بوردو، فرنسا
ميفان هو مطعم آسيوي في شارع هوغوري يقدم أطباقاً صينية وفيتنامية وكمبودية وتايلاندية. يحضر المطبخ أطباقاً كلاسيكية مثل لفائف الربيع والباو والباد تاي وأطعمة تقليدية أخرى من عدة دول في المنطقة.
يستلهم هذا المكان تقاليد عائلية صينية-فيتنامية من خلال وصفات وطرق طهي توارثها طهاة مهرة عبر الأجيال.
تمزج القائمة أطباقاً من مطابخ آسيوية متعددة مع نبيذ بوردو المحلي، مما يعكس كيف يجمع هذا المكان تقاليد طهي مختلفة في المدينة.
يفتح المطعم من الاثنين إلى السبت بدءاً من المساء ويوفر خيارات تناول الطعام في المطعم والتوصيل. يمكنك الاستمتاع بوجبتك في المكان أو طلب توصيلها إليك.
يتم تحضير كل مكون من مكونات الأطباق من الصفر بواسطة الطهاة باستخدام مكونات طازجة، دون الاعتماد على منتجات جاهزة. هذا النهج العملي يميز المطبخ عن العديد من المطاعم الأخرى في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
