Dooky Chase Restaurant, مطعم في تريمي، نيو أورلينز، الولايات المتحدة
دوكي تشيس هو مطعم في تريمي، نيو أورلينز، يقدم الأطباق التقليدية للمدينة. تشمل القائمة الفاصوليا الحمراء والأرز، والجمبو، والجمبري الكريولي، والدجاج المقلي المميز.
تأسس المكان عام 1941 وتطور من متجر ساندويتشات إلى مكان لقاء مهم خلال حركة الحقوق المدنية. لا تزال العائلة تدير العمل بشكله الأصلي حتى اليوم.
تعرض غرف الطعام مجموعة واسعة من الفنون الأمريكية الأفريقية من فنانين محليين تعكس الحياة الثقافية في نيو أورلينز. يرى الزوار أعمالاً فنية متنوعة على الجدران تحكي قصة المجتمع وهويته.
المطعم مفتوح لتناول الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة، مع ساعات مسائية ممتدة يومي الجمعة والسبت. من المفيد التحقق من ساعات العمل الدقيقة مسبقًا، لأنها قد تختلف حسب الموسم.
استضاف المطعم ضيوفًا رفيعي المستوى، بما في ذلك رئيسان أمريكيان تناولا الطعام هنا. على الرغم من هذا التاريخ المثير للإعجاب، يظل المكان بسيطًا ويستمر في إدارته من قبل نفس العائلة منذ تأسيسه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
