Restaurant La Flibuste, مطعم في مارينا باي دي أنج، فيلنوف-لوبيه، فرنسا
مطعم لا فليبوست هو مؤسسة حاصلة على نجمة ميشلان في مارينا باي دي أنج، يركز على المطبخ المتوسطي. النوافذ الكبيرة في المكان تطل على الميناء، بينما يعمل المطبخ بمكونات طازجة من المنطقة المحيطة.
أسس المطعم كليو مودافاري، وهي طاهية من جنوة، وآن لوغران، التي كانت قد حصلت سابقاً على نجمة ميشلان في باريس. جمعت هذه الشراكة بين المعرفة الإيطالية والخبرة gastronomique الفرنسية في هذا الموقع.
يستمد المطبخ لغته من التقاليد المتوسطية، مستخدماً مكونات محلية بطرق تبدو متجذرة في ثقافة الطعام في المنطقة. يمكنك تذوق هذا الارتباط بالبحر والأراضي المحيطة في كل طبق يقدم هنا.
يقع المطعم مباشرة على الميناء ويسهل العثور عليه أثناء المشي في المارينا. الطاولات موضوعة بحيث يمكن لمعظم الضيوف رؤية الماء، والتصميم المفتوح يحافظ على المكان متجدد الهواء ومليء بالضوء الطبيعي.
يشير اسم لا فليبوست إلى مجموعة تاريخية من القراصنة والقراصنة الخاصين الذين جابوا البحر الكاريبي. هذا الاختيار غير المتوقع لمؤسسة طعام راقية يضيف طبقة تاريخية مرحة إلى المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,807 مساهم حول العالم.
