Tarbush Restaurant Bukit Bintang, مطعم شرق أوسطي في بوكيت بينتانغ، كوالالمبور، ماليزيا.
مطعم طربوش بوكيت بينتانغ هو مطعم شرق أوسطي داخل ستارهيل غاليري في جالان بوكيت بينتانغ في كوالالمبور. تركز القائمة على الأطباق الشامية الكلاسيكية مثل الشاورما والكباب والطاجن بالبشاميل المخبوز.
بدأ المطعم كمتجر صغير للسندويتشات في أمبانغ بوينت في عام 1998 قبل أن ينتقل إلى بوكيت بينتانغ في عام 2001. مع مرور الوقت، نما ليصبح مكانًا لتناول الطعام أكثر رسمية وافتتح لاحقًا فروعًا أخرى في جميع أنحاء المدينة.
يشير اسم طربوش إلى القبعة اللباد الحمراء التقليدية التي كان يرتديها الناس على نطاق واسع في العالم الإسلامي، مما يمنح المكان هوية ثقافية فورية. تستلهم القائمة من المطبخ الشامي، مع أطباق نادرًا ما توجد في أماكن أخرى في كوالالمبور.
يقع المطعم داخل مركز تسوق، مما يسهل العثور عليه لأن المبنى يحمل لافتات واضحة ويمكن الوصول إليه من عدة مداخل. إذا كنت تزور مع مجموعة أو تخطط لمناسبة خاصة، فمن الأفضل الحجز مسبقًا.
على الرغم من أنه يُعرف الآن كمطعم أكثر رسمية، بدأ طربوش حياته كمنضدة سندويتشات بسيطة، وهي خلفية غير عادية لمكان داخل مركز تسوق فاخر. الطاجن بالبشاميل المخبوز في القائمة هو مثال جيد على كيفية تقديم طبق تقليدي بطريقة غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,999 مساهم حول العالم.
