Restaurant Calanda, مطعم في خور، سويسرا.
يقع مطعم كالاندا في بوستبلاتز في وسط مدينة خور ويقدم أطباقًا مصنوعة من مكونات طازجة يتم الحصول عليها من الأسواق المحلية. يقدم المكان البيرة المسحوبة ويركز على الطهي بالمنتجات الإقليمية المتوفرة على مدار العام.
تأسس المكان في عام 1997 من قبل والتر وساندرا برونر وقد شكل المشهد الطهوي في بوستبلاتز منذ ذلك الحين. تولت نينا فوب الإدارة في عام 2023 وتواصل التقاليد الراسخة للمكان.
يحتفي هذا المكان بالمطبخ الإقليمي من خلال أطباق مثل الفوندو وغيرها من التخصصات المحلية المحضرة بمكونات من منتجين قريبين. يتجمع الناس هنا لتجربة كيف تتطور ثقافة الطعام في خور حول وجبات طازجة من مصادر محلية.
يقع المكان في وسط بوستبلاتز ويسهل العثور عليه والوصول إليه سيرًا على الأقدام. من المفيد التحقق مسبقًا من الوجبات المتاحة والأيام التي تقدم فيها عروض معينة.
كل صباح يوم أحد يقدم المطعم بوفيه إفطار مع أطباق ساخنة تحضر على الطاولة، وخبز طازج، ومربى منزلي. هذا العرض المنتظم يمنح صباحات الأحد طابعًا خاصًا لمن يزور.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
