Mon Viet Vietnamese, مطعم في إيكسامبل، برشلونة، إسبانيا.
مون فيت هو مطعم فيتنامي في حي إيكسامبل يقدم أطباقًا تقليدية مثل فو، ورقائق الربيع، وبانه مي. يتم اختيار المكونات بعناية من مصادر محلية في جميع أنحاء المدينة.
كان من بين أول المطاعم الفيتنامية التي افتتحت في برشلونة، حيث قدم المطبخ الأصيل لجنوب شرق آسيا إلى المدينة. شكل وصول المطعم لحظة مهمة عندما بدأت هذه التقاليد الطهوية تتجذر في مشهد الطعام المحلي.
تعرض مساحة تناول الطعام عناصر زخرفية فيتنامية تعكس الحرف التقليدية من المنطقة. تجمع القائمة بين طرق الطهي والنكهات من أجزاء مختلفة من فيتنام، مما يمنح الزوار إحساسًا بثقافة الطعام المتنوعة في البلاد.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو باسيج دي غراسيا، مما يسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. تتوفر خدمة الطلبات الخارجية والدفع ببطاقات الائتمان، وتقع الأسعار في نطاق معتدل لمعظم الميزانيات.
يعتمد الشيف الرئيسي على وصفات عائلية من مناطق فيتنامية مختلفة ويمزجها مع مكونات متوسطية محلية. يخلق هذا النهج إصدارات خاصة من الأطباق الكلاسيكية التي لن تجدها في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,051 مساهم حول العالم.
