Via Napoli Pizzeria, مطعم بيتزا إيطالي في ستروبيري هيلز، سيدني، أستراليا
مطعم فيا نابولي بيتزيريا هو مطعم إيطالي في ستروبيري هيلز متخصص في البيتزا المخبوزة على الحطب. يصل الفرن إلى درجات حرارة عالية وينتج بيتزا بقشرة منقطة مميزة وحشوات ذائبة.
يتبع المطعم طرق صنع البيتزا النابولية التقليدية التي تعود إلى القرن الثامن عشر. وقد توارثت هذه التقنيات الحرفية عبر أجيال من صناع البيتزا الإيطاليين ولا تزال تشكل ما يقدم اليوم.
تقدم القائمة تخصصات إقليمية من نابولي، تشمل البيتزا الكلاسيكية والمعكرونة المصنوعة يدويًا والمعدة باستخدام وصفات تقليدية. يمكن للزوار تذوق كيف تشكل طرق الطهي العريقة هذه النكهات التي يختبرونها هنا.
يقع المطعم في شارع كراون ويقبل الحجوزات للمساعدة في تأمين طاولة. التخطيط لزيارتك خارج أوقات الذروة يمكن أن يوفر تجربة طعام أكثر استرخاءً.
تخمر عجينة البيتزا لمدة 24 ساعة باستخدام دقيق إيطالي مستورد خصيصًا. تخلق عملية التخمير الممتدة هذه قشرة أخف وأسهل في الهضم، وتختلف ملمسًا وطعمًا عن المعتاد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,209 مساهم حول العالم.
