Old Shanghai, مطعم صيني في بلباو، إسبانيا
أولد شنغهاي هو مطعم صيني في بلباو يعد أطباقًا تقليدية من مناطق مختلفة من الصين باستخدام وصفات وطرق طهي أصيلة. يركز المطبخ على أساليب التحضير الكلاسيكية والمكونات الحقيقية التي يتم الحصول عليها من جميع أنحاء البلاد.
جلب هذا المكان عقودًا من التقاليد الطهوية الصينية إلى بلباو، وعرّف السكان المحليين على النكهات الأصيلة وتقنيات الطهي من شنغهاي ومناطق أخرى. يحافظ هذا الاستمرار على الوصفات الراسخة ودور هذا المطبخ في المجتمع المحلي.
يعرض المطعم عناصر تصميم صينية تقليدية في جميع أنحاء داخله، مع زخارف مزخرفة وترتيبات طاولات تعكس كيفية تناول الناس وتجمعهم في عادات الطعام الآسيوية.
يقدم المطعم بيئة تناول طعام مريحة مع لافتات واضحة وطاولات يمكن الوصول إليها لمختلف أحجام المجموعات. يرشد الموظفون الضيوف عبر القائمة ويساعدون في اختيار الأطباق التي تناسب التفضيلات الشخصية.
يتبع كل طبق طرق تحضير دقيقة من مناطق صينية مختلفة، حيث تحافظ كل منطقة على ملفات النكهة وتقنيات الطهي الخاصة بها. يتيح هذا التنوع للضيوف اكتشاف اختلافات المذاق بين مطبخ شنغهاي والأطباق من أجزاء أخرى من الصين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
