Captain Steve's, مطعم في فورت ميل، الولايات المتحدة
كابتن ستيفز هو مطعم مأكولات بحرية في فورت ميل، ساوث كارولينا، يقدم شرائح السمك والأطباق المشوية والأطباق الجانبية الجنوبية في جو غير رسمي. يقع على طول الطريق 21 ويقدم خدمة تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية.
افتتح كابتن ستيفز في عام 1996، أسسه ستيف مانتيكاس، ونما ليصبح وجهة للمأكولات البحرية لمنطقة شارلوت الحضرية. ظل يعمل لما يقرب من ثلاثة عقود، وهو أطول مما تدومه معظم المطاعم المستقلة في المنطقة.
تعكس القائمة الطبخ الجنوبي من خلال أطباق مثل الكرنب الأخضر وهش بوبيز والكول سلو محلي الصنع التي تناولتها العائلات في المنطقة معًا لأجيال. تُظهر هذه التحضيرات كيف يربط الطعام في هذا الجزء من البلاد الناس بطريقة مشتركة لتناول الطعام.
يفتح كابتن ستيفز من الخميس إلى الأحد، مع ساعات عمل أطول في عطلات نهاية الأسبوع، لذا فإن توقيت الزيارة مهم. الاتصال مسبقًا قبل الوصول طريقة جيدة للتحقق مما هو متاح في ذلك اليوم وتجنب الانتظار خلال الفترات المزدحمة.
يجمع الطبق المميز بين فيليه السمك المفلطح ونوعين من الجمبري والإسكالوب وسلطعون ديفيلد في طبق واحد، وهو تنوع واسع لمطعم مستقل صغير. يتيح لك تذوق قوام وتحضيرات مختلفة جدًا دون طلب عدة أطباق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
