Fred's Market Restaurant, مطعم باربكيو في بلانت سيتي، الولايات المتحدة.
مطعم فريدز ماركت هو مؤسسة جنوبية في بلانت سيتي تقدم المأكولات الإقليمية التقليدية عبر نظام بوفيه يسمى ماركت تيبل. يعرض هذا النظام أطباقًا ساخنة وسلطات وحلويات يمكن للزوار الاختيار منها.
بدأ المكان كمحطة وقود في عام 1954 عندما كانت إيفلين جونسون تحضر وجبات لعائلتها. تطور الأمر في النهاية ليصبح مطعمًا كاملًا.
يحافظ المطعم على طرق الطبخ الجنوبية من خلال التحضيرات المنزلية والوصفات التقليدية التي توارثتها الأجيال. يمكن للزوار مشاهدة كيفية إعداد الأطباق الإقليمية طازجة كل يوم.
يفتح المطعم طوال الأسبوع مع ساعات عمل ممتدة يوم الأحد مقارنة بأيام الأسبوع. تختلف الأسعار بين وجبة الغداء والعشاء.
يتغير نظام البوفيه يوميًا مع أطباق مميزة مثل الضلوع المدخنة وسمك التروتة القوسية والسلطات الباردة المنزلية باستخدام مكونات طازجة. هذا التنويع يحافظ على تشكيلة متنوعة للزوار المتكررين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,327 مساهم حول العالم.
