Restaurant du Jura, مطعم في شيفرو، سويسرا.
مطعم دو جورا هو مكان لتناول الطعام في شيفرو يقدم المأكولات السويسرية التقليدية في مساحات داخلية وعلى شرفة تطل على بحيرة نوشاتيل. يستقبل المكان رواد المطعم المعتادين وكذلك المجموعات للمناسبات والأحداث الخاصة.
أسست عائلة المطعم، وظل مملوكًا للعائلة منذ عام 1900، وانتقل عبر الأجيال مع التزام قوي بالطهي الإقليمي. يظهر هذا التاريخ الطويل التفاني في الحفاظ على تقاليد الطهي السويسرية وتطويرها.
يحصل المطبخ على المكونات من منطقة بروي المحيطة ويعد أطباقًا تمثل تقاليد الطعام السويسرية باستخدام تقنيات حديثة. يلاحظ رواد المطعم كيف تظهر المنتجات المحلية من المزارع والمنتجين القريبين على الأطباق في جميع أنحاء القائمة.
يضم المطعم مناطق مختلفة داخلية وخارجية، حتى يختار الزوار مكان الجلوس حسب الطقس وتفضيلاتهم. من المفيد الحجز مسبقًا، خاصة عند القدوم مع مجموعة أو التخطيط لاحتفال.
يقع المكان على بعد دقائق فقط من محمية غراند كاريصاي الطبيعية، وهي منطقة أراضٍ رطبة محمية واسعة. يمكن لرواد المطعم تمديد زيارتهم بالمشي عبر هذه المحمية على طول شاطئ البحيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,249 مساهم حول العالم.
