The Anthologist, مطعم في مدينة لندن، المملكة المتحدة.
ذا أنثولوجيست هو مطعم عصري في شارع غريشام في مدينة لندن، مع إضاءة صناعية وقنوات تهوية مكشوفة في جميع أنحاء المكان. يضم المكان مناطق طعام مختلفة، بما في ذلك منطقة طاولة الشيف المخصصة المصممة لتجارب حميمة مع إطلالات مباشرة على المطبخ.
تأسس المطعم كجزء من مجموعة دريك آند مورغان، ليجلب نهجًا عصريًا لتناول الطعام في الحي المالي في لندن. كان هذا الافتتاح جزءًا من التوسع الأوسع للمجموعة في أماكن تناول الطعام في هذه المنطقة التجارية الرئيسية في المدينة.
يستضيف المطعم غوسبل موتاون برانشز في أيام أحد مختارة مع عروض جوقة حية واختيارات قائمة خاصة. يمكن للزوار تجربة مزيج من المأكولات الأمريكية والموسيقى الحية في جو اجتماعي خلال هذه التجمعات في عطلة نهاية الأسبوع.
يعمل المطعم من الاثنين إلى الأربعاء من الساعة 8:00 صباحًا حتى 11:00 مساءً، ومن الخميس إلى الجمعة حتى منتصف الليل، مع ساعات معدلة في عطلة نهاية الأسبوع. يجب على الزوار الحجز مسبقًا للأحداث الخاصة مثل غوسبل برانشز لضمان مكان، حيث تمتلئ هذه التجارب بسرعة.
يقدم المطعم دروسًا في فنون المزج حيث يتعلم الضيوف تقنيات صنع الكوكتيل الاحترافية من خبراء البار. تمنح هذه الجلسات الزوار فرصة لاستكشاف حرفة العمل في البار بشكل مباشر واكتساب مهارات عملية يمكنهم استخدامها في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
