Cal Dimoni, مطعم في ألجايدا، إسبانيا
كال ديموني هو مطعم في ألجايدا، وهي بلدة صغيرة داخلية في مايوركا، يقع داخل مبنى حجري قديم ذي أسقف عالية وعوارض خشبية. ينقسم الداخل إلى عدة غرف طعام، مفروشة بأسلوب المزرعة مع أعمال فنية محلية على الجدران.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن الخامس عشر وكان في الأصل منزلًا ريفيًا مايوركيًا يجمع بين السكن والاستخدام الزراعي. مع مرور الوقت، تحول تدريجيًا إلى مطعم مع الحفاظ على الكثير من هيكله الأصلي.
يقدم كال ديموني طعامًا مايوركيًا تقليديًا، حيث تُحضّر أطباق مثل الخنزير الرضيع المشوي والتومبيت باستخدام مكونات محلية. تعكس القائمة كيف كان الناس على الجزيرة يأكلون لأجيال، مع تغيير طفيف بمرور الوقت.
يقع المطعم على طول طريق كاريتيرا ماناكور، ويفضل الوصول إليه بالسيارة لأنه خارج وسط البلدة. من الجيد الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو خلال العطلات المحلية.
يتبع كال ديموني سياسة للبالغين فقط، مما يميزه عن معظم المطاعم الأخرى في المنطقة. الاسم نفسه يعني "بيت الشيطان" بالكاتالونية ويأتي من لقب أُطلق ذات مرة على العائلة المؤسسة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
