Al Tazaj, مطعم في جدة، المملكة العربية السعودية
الطازج هو مطعم في جدة متخصص في الدجاج المشوي على الفحم مع أطباق جانبية شرق أوسطية. تشمل القائمة وجبات تعتمد على الأرز مثل المندي والكبسة المحضرة بمكونات محلية.
بدأت السلسلة عملها في عام 1989 في مكة قبل أن تتوسع في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية مع مقر رئيسي في جدة. لاحقًا وسعت الشركة عملياتها إلى دول مجاورة بما في ذلك الأردن والمغرب.
يعمل هذا المطعم كمكان للتجمع الاجتماعي حيث تجتمع العائلات حول الوجبات، مما يلعب دورًا مهمًا في عادات الطعام المحلية. تعكس اختيارات القائمة كيفية تفضيل الناس في المنطقة للأكل والاحتفال معًا.
يعمل المطعم بساعات ممتدة يوميًا ويقبل الطلبات عبر تطبيقات الهاتف للراحة. من المفيد التحقق من الساعات المحددة قبل الزيارة لأن الأوقات تختلف قليلاً حسب يوم الأسبوع.
الطبق المميز هو الفروج، دجاج مشوي على الفحم محضر بطريقة تتبيل مميزة تجعله مختلفًا. يقدم هذا التخصص مع مرافقات شرق أوسطية تقليدية تجعله لا يُنسى للزوار المتكررين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
