Malka, مطعم لحوم في تل أبيب، إسرائيل
مالكا هو مطعم لحوم في حي الأعمال في تل أبيب، يقدم لحوماً كوشر وأطباق بارفي مع خيارات لتناول الغداء والعشاء. يعمل المطبخ طوال الأسبوع، مما يوفر تجارب مختلفة حسب وقت اليوم.
افتتح المكان في عام 2018 كأول تجربة للشيف إيال شاني في تناول الطعام الكوشر. غيّر هذا الإطلاق اتجاهه الطهوي وأسس حضوراً جديداً في مشهد مطاعم تل أبيب.
يمزج المكان بين العادات الطهوية الإسرائيلية والطهي الحديث، مما يخلق بيئة يتفاعل فيها الضيوف بنشاط مع تقاليد الطعام المحلية. تعكس طريقة تناول الناس للطعام هنا فهماً مشتركاً لتناول الطعام كحدث اجتماعي.
يرحب المطعم بالضيوف من الأحد إلى الخميس، مع غداء من الظهر حتى الرابعة عصراً وعشاء من السادسة مساءً حتى منتصف الليل في مناحيم بيغن 146. قد يوفر الوصول خلال ساعات غير الذروة تجربة طعام أكثر هدوءاً.
غالباً ما يبدأ الضيوف بالرقص تلقائياً أثناء الوجبات، مما يدمج تناول الطعام مع الاحتفال الاجتماعي. هذه الحيوية غير المتوقعة تمنح كل زيارة طابعاً لا يُنسى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
