El Pinto Restaurant, مطعم في مقاطعة بيرناليلو، نيومكسيكو، الولايات المتحدة.
مطعم إل بينتو هو مكان لتناول الطعام في ألبوكيركي يضم عدة مناطق للجلوس مع تناول الطعام في الداخل وشرفات مغطاة. يتخصص المطبخ في المأكولات التقليدية من نيو مكسيكو المحضرة من مكونات محلية ووصفات إقليمية.
افتتح المكان في عام 1962 وكان يعمل في البداية بعشر طاولات فقط. نما تدريجيًا ليصبح عملية أكبر تحت قيادة الأجيال اللاحقة.
تعكس القائمة تقاليد الطهي في نيو مكسيكو من خلال وصفات عائلية تتضمن تخصصات إقليمية مصنوعة من فلفل هاتش وصلصات منزلية. يختبر الزوار عادات الطعام المحلية وطرق التحضير التي شكلت ثقافة تناول الطعام في المنطقة على مدى عقود عديدة.
يوفر المطعم مواقف واسعة للسيارات الخاصة وحافلات السياح. ينبغي للزوار التحقق من ساعات العمل الحالية وإبلاغ الموظفين مسبقًا إذا وصلوا مع مجموعة كبيرة.
يدير المطعم دفيئة خاصة به في الموقع لزراعة الخضروات العضوية وإنتاج الكثير من مكوناته الطازجة. كما يدير برنامجًا يدعم ممارسات تربية الدواجن المستدامة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,860 مساهم حول العالم.
