Polpettone, مطعم بيتزا إيطالي في أورليان، فرنسا
بولبيتوني هو مطعم بيتزا إيطالي يقع في وسط مدينة أورليان، في مبنى من طابقين بعوارض خشبية مكشوفة في كل مكان. يعد المطبخ أطباقًا إيطالية تقليدية تشمل المعكرونة المصنوعة في المنزل والبيتزا المخبوزة على الحجر والتي تحضر طازجة عند الطلب.
بدأ المكان في عام 2015 كمتجر صغير للمعكرونة قبل أن ينمو ليصبح مطعمًا كامل الخدمات. سمح التوسع للمكان بخدمة ما يصل إلى 80 ضيفًا في المرة الواحدة.
تحتفي القائمة بتقاليد الطهي من جميع أنحاء إيطاليا، وتُظهر كيف طورت مناطق مختلفة أسلوبها الخاص في المعكرونة والبيتزا والأطباق الكلاسيكية الأخرى. هذا التنوع واضح في كل طبق يقدم.
يمكن حجز الطاولات عبر الهاتف على الرقم +33 2 36 17 04 34 ويرحب المطعم بالضيوف من الثلاثاء إلى السبت خلال خدمة الغداء والعشاء. يوصى بالحجز المسبق، خاصة عند التخطيط للزيارة مع مجموعة كبيرة.
يُصنع الموزاريلا الطازج يوميًا في الموقع باستخدام تقنيات توارثتها أجيال من صناع الجبن الإيطاليين. هذا النهج العملي ينتج منتجًا بنكهات تختلف بشكل ملحوظ عن البدائل المنتجة بكميات كبيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
