Lacrimi și Sfinți, مطعم روماني في البلدة القديمة في بوخارست، رومانيا
Lacrimi și Sfinți هو مطعم روماني في البلدة القديمة في بوخارست بتصميم من طابقين وطابع ريفي في كل مكان. الطابق السفلي به جدران من الطوب المكشوف، بينما يقع تراس في الطابق العلوي بالقرب من Manuc's Inn، ويطل على الحي التاريخي.
أسس المطعم ميرتشا دينيسكو، شاعر وثوري روماني معروف، جلب شغفه بالثقافة إلى هذا المشروع. ظهر كجزء من موجة من أماكن تناول الطعام الجديدة التي أعادت ربط بوخارست بتقاليدها الطهوية.
يترجم الاسم إلى 'دموع وقديسون'، مما يعكس صلة عميقة بالتقاليد والروحانية الرومانية. تكرم فلسفة الطهي ذلك من خلال الحصول على المكونات من ممتلكات المالك الشخصية، مما يخلق إحساسًا بالمنزل والأصالة في كل طبق.
يفتح المطعم لتناول الغداء في معظم الأيام ويعمل حتى وقت متأخر من الليل، مع ساعات ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع تمتد إلى ساعات الصباح الباكر. خطط لوجبة غير متعجلة في جو مريح حيث يكون التركيز على الاستمتاع بالطعام والمناطق المحيطة.
تم تصميم إحدى غرف الطعام حول موضوع ورشة النجارة، مع طاولات مبنية من طاولات عمل أصلية تمزج الحرفية مع الضيافة. يخلق هذا الإعداد غير العادي تجربة طعام لا تنسى متجذرة في خلفية المؤسس الحرفية وتاريخه الشخصي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,647 مساهم حول العالم.
