El Born, مطعم وبار في برشلونة، إسبانيا
إل بورن هو مطعم وبار في حي إل بورن، وكان في الأصل متجرًا للأسماك. يحتفظ المكان بمنضدة الرخام الأصلية والجدران الحجرية المكشوفة التي تحكي عن ماضيه.
عمل المبنى كمتجر أسماك في الحي من عام 1930 إلى عام 1950. ثم تم تحويله لاحقًا إلى مكان لتناول الطعام الحديث مع الحفاظ على طابعه المعماري الأصلي.
يجمع المطعم بين التاباس الإسبانية والإمبانادا الأرجنتينية، مما يظهر كيف يستمد الحي تأثيرات من أماكن عديدة. يختبر الزوار مزيجًا من النكهات يعكس الطابع العالمي للمنطقة.
يقع المكان بالقرب من متحف بيكاسو ويفتح من منتصف النهار حتى وقت متأخر من الليل كل يوم. في عطلات نهاية الأسبوع يبقى مفتوحًا حتى حوالي الساعة 3:30 صباحًا.
تم إعادة استخدام منضدة الرخام العتيقة من ثلاثينيات القرن العشرين لعرض مجموعة واسعة من الفيرموث والمشروبات الروحية الإقليمية. يُظهر هذا التحول الإبداعي كيف يربط المكان ماضيه بوظيفته الحالية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
