Urban Kitchen, مطعم في هايدلبرغ، ألمانيا
يشغل Urban Kitchen مبنى مرفق سباحة محول ويقدم مطبخًا مدمجًا يجمع بين التأثيرات الأمريكية والإيطالية مع التخصصات الإقليمية. يجمع المكان تقاليد طهي مختلفة في قائمة واحدة.
كان المبنى في الأصل مرفق سباحة عامًا قبل أن يخضع لتجديد شامل ليصبح مطعمًا حديثًا. منح هذا التحول الموقع المركزي في هايدلبرغ غرضًا جديدًا.
يجمع المطعم بين تقاليد الطعام الدولية والأذواق المحلية، ويمزج بين أطباق الراحة الأمريكية والكلاسيكيات الإيطالية باستخدام مكونات من المنطقة المحيطة.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى 1 بعد منتصف الليل، مع أوقات الذروة حول الساعة 5 مساءً. لاحظ أن المبنى غير مهيأ للكراسي المتحركة بسبب وجود درجات عند المدخل.
كان المبنى في السابق مرفق سباحة عامل ويحتفظ ببعض السمات المعمارية من تلك الحقبة، وإن كانت مكيفة لاستخدامه الجديد. عند الدخول، يلاحظ بعض الزوار آثار الغرض الأصلي المدمجة في المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
