La Taberna de Chana, مطعم إسباني في ماروكينا، مدريد
لا تابيرنا دي تشانا هو مطعم في حي ماروكينا في مدريد، يقدم الطعام الإسباني التقليدي على طريقة التابيرنا الكلاسيكية. تشمل القائمة الأسماك المتبلة، والبطاطس بصلصات مختلفة، وأجنحة الدجاج، والحبار مع البصل المكرمل، وأطباق إسبانية مألوفة أخرى.
ماروكينا هو حي سكني نما في الجزء الشرقي من مدريد خلال القرن العشرين، بعيدًا عن وسط المدينة. أصبح لا تابيرنا دي تشانا جزءًا من هذا النسيج المحلي، وبنى قاعدة من المتابعين بين الأشخاص الذين يعيشون ويعملون في الجوار.
تُقدم الأطباق في لا تابيرنا دي تشانا بحصص كبيرة مخصصة للمشاركة، مما يعكس كيفية تناول الناس في مدريد للطعام معًا عادةً. تتبع القائمة تقاليد التابيرنا، حيث يكون الطعام بسيطًا والطاولة مكانًا لقضاء الوقت.
لا تابيرنا دي تشانا مفتوح طوال الأسبوع ويقبل الطلبات عبر منصات التوصيل الإلكترونية إذا كنت تفضل الأكل في المنزل. إذا كنت تخطط للأكل في المكان، فإن الوصول مبكرًا قليلاً أو الحجز مسبقًا يمكن أن يساعدك على تجنب الانتظار.
الكروكيت المنزلي والكانابيه من لحم الخاصرة مع البصل المكرمل يجذبان عملاء متكررين يعودون خصيصًا لهذه الأطباق. خدود الخنزير الأيبيري المطهوة ببطء في النبيذ الأحمر تشير إلى مستوى من الطهي البطيء يتجاوز ما قد تتوقعه من تابيرنا في الحي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,870 مساهم حول العالم.
