Menkicchi, مطعم ياباني في باريس، فرنسا
مينكيتشي هو مطعم ياباني يقع في شارع سانت آن في مساحة صغيرة بجدران حجرية ومقاعد بار مستوحاة من البراميل. يتيح تصميم المطبخ المفتوح للزوار رؤية الطهاة وهم يحضرون الطعام أمامهم مباشرة أثناء تناولهم.
ظهر هذا المطعم كجزء من مشهد الطعام الياباني المتنامي في باريس الذي حول شارع سانت آن إلى مركز للطهي. أصبح الشارع تدريجيًا قلب الطهي الياباني الأصيل في المدينة.
يحضر الطاهي مرق الرامن الياباني التقليدي يوميًا، ويمكنك مشاهدة الطهاة يعملون في المطبخ المفتوح. طريقة تخصيص الزوار لأوعيتهم بالثوم الطازج تجعل تناول الطعام هنا تجربة شخصية.
المطعم صغير ومزدحم خلال ساعات الذروة، مما يجعل المكان صاخبًا ودافئًا. الوصول مبكرًا أو الزيارة في أوقات أكثر هدوءًا يساعدك في الحصول على مقعد على البار بسهولة أكبر.
يمكن للزوار تخصيص وعاء الرامن الخاص بهم بالثوم الطازج لضبط النكهة كما يحلو لهم. هذه التخصيص يعني أن كل وعاء يصبح مختلفًا قليلاً بناءً على التفضيل الفردي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
