Zur alten Post, مطعم وفندق في هيرينغسدورف، ألمانيا
تسور ألتن بوست هو مطعم وفندق في زيهشتراسه 5 في هيرينغسدورف مع 50 مقعدًا داخليًا. يقدم المكان المأكولات الألمانية ويوفر أماكن للإقامة الليلية للضيوف.
عمل المبنى كمكتب بريد مركزي للبلدة لعدة عقود قبل تحويله إلى مطعم وفندق في عام 1991. منذ ذلك التحول، يعمل في وظيفته الحالية.
يحصل المطعم على المكونات من المزارعين والصيادين المحليين في منطقة مكلنبورغ-فوربومرن ويعد تخصصات ألمانية إقليمية مثل كونيغسبرغر كلوبسه. هذا الارتباط بالمنتجين المحليين يشكل كيفية تعامل المطبخ مع كل طبق بتقاليد متجذرة في التراث الطهوي للمنطقة.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى السبت بين الساعة 17:00 و22:00. من الحكمة التحقق مسبقًا لأن ساعات العمل قد تتغير موسميًا أو للمناسبات الخاصة.
يعد المطبخ سمك الفرخ المدخن ولحم الخنزير الخاص به باستخدام طرق المنزل. إلى جانب الأطباق التقليدية، تظهر على القائمة تركيبات إبداعية مثل الأرنب مع جذر عباد الشمس والثوم الأسود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,832 مساهم حول العالم.
