Basilic & Co, بيتزا في غرونوبل، فرنسا
باسيليك أند كو بيتزا في غرونوبل تصنع العجين من دقيق القمح الفرنسي ومكونات محلية، وتخبزها في فرن حجري بأرضية دوارة. الجمع بين التحضير اليدوي والمكونات المحلية يضمن جودة ثابتة في كل بيتزا.
بدأ المطعم في عام 2007 في منطقة دروم ونما ليصبح سلسلة بمواقع متعددة في جميع أنحاء فرنسا. تبعه التوسع من خلال شراكات الامتياز في العقد التالي.
أجبان إقليمية مثل فيركور-ساسناج الأزرق وريبوشون من سافوا تربط المكان بعادات الأكل المحلية. تعكس البيتزا الحرفية الفرنسية والأذواق التي تهم الناس في هذا الجزء من البلاد.
المكان مفتوح خلال ساعات الغداء والعشاء من الاثنين إلى الخميس ويوم الأحد، مع خدمة مسائية متأخرة في عطلة نهاية الأسبوع. من المفيد توقع أوقات انتظار خلال ساعات الذروة والتحقق من أوقات الافتتاح الدقيقة مسبقًا.
تتميز البيتزا لأنها تحصل على الطماطم فقط من منتجين فرنسيين واللحوم حصريًا من داخل أوروبا. هذا الالتزام بالمصادر الأوروبية يميز الجودة عن العديد من أماكن البيتزا الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
