Aviator Smokehouse, مطعم باربكيو في فوكواي-فارينا، نورث كارولينا
أفياتور سموكهاوس هو مطعم باربكيو في فوكواي-فارينا يقدم أجنحة مدخنة، وضلوع على طريقة سانت لويس، ولحم خنزير مسحوب، وسندويشات صدر البقر. يصل كل طلب على صواني معدنية مغطاة بالورق مع أطباق جانبية منزلية.
بدأ المطعم في عام 2011 عندما حول مارك دوبر وصفات الباربكيو في فناء منزله الخلفي إلى مفهوم لتناول الطعام. أصبح المؤسسة لاحقًا جزءًا من مشروع شركة أفياتور للتخمير الأوسع.
يبتكر الفريق الطهوي صلصات متنوعة من مكونات محلية وبيرة حرفية، بما في ذلك صلصة موكولوكو الحارة المصنوعة من فلفل الشبح التي تصل إلى مليون وحدة سكوفيل.
يقدم المطعم خيارات مختلفة من الصلصات، بما في ذلك بعض الأنواع الأكثر حرارة لمن يحبون الطعام الحار. يمكن للزوار استكشاف التشكيلة واختيار ما يناسب تفضيلاتهم الشخصية.
تقيم المؤسسة مسابقات في الأكل حيث يحاول المشاركون إنهاء اثني عشر جناحًا مع صلصة موكولوكو الإمبراطورية في غضون خمس عشرة دقيقة للحصول على تقدير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,899 مساهم حول العالم.
