Mellow Mushroom Winston-Salem, مطعم بيتزا في وينستون-سالم، الولايات المتحدة
ميلو ماشروم وينستون-سالم هو مطعم بيتزا في شارع فورث ستريت يخبز الفطائر في فرن حجري باستخدام مكونات طازجة ويقدم أيضًا الكالزون والسلطات وأجنحة الدجاج المشوية في الفرن. تعرض غرفة الطعام العصرية أعمالاً فنية من إبداع فنانين محليين.
يعود تاريخ المطعم إلى مفهوم بدأ في عام 1974 في أتلانتا، وركز منذ البداية على البيتزا المخبوزة على الحجر. افتتح هذا الفرع في وينستون-سالم في ملحق مبنى نيسن مع الحفاظ على ذلك النهج الأصلي.
يعرض المكان جداريات ترتبط بثقافة نورث كارولينا ويقدم البيرة الحرفية من مصانع الجعة القريبة. يحتفي الطعام بصناعة البيتزا التقليدية والمكونات الإقليمية التي تعكس ما يقدّره الطهاة المحليون.
المكان مفتوح يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 10:00 مساءً من الأحد إلى الخميس، مع ساعات ممتدة حتى 11:00 مساءً يومي الجمعة والسبت. يجب على الزوار التحقق مسبقًا لأن ساعات العمل قد تتغير أحيانًا بسبب الأحداث أو الظروف الخاصة.
يوفر المكان 32 صنبور بيرة مسحوبة في البار ويصنع بيتزا مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الغذائية المختلفة. تشمل هذه الخيارات خيارات خالية من الغلوتين معتمدة ونباتية محضرة بنفس العناية كالقائمة العادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,723 مساهم حول العالم.
