Hide, مطعم في مايفير، لندن، المملكة المتحدة
هايد مطعم موزع على ثلاثة مستويات مع غرف طعام مشرقة تحيط بدرج مركزي وإطلالات على غرين بارك من خلال نوافذ بارتفاع كامل. التصميم المفتوح يخلق مناطق مختلفة لتجارب طعام متنوعة.
افتتح الشيف أولي دابوس هذا المكان في عام 2018، حاملًا خبرة من مشروعه السابق المعترف به. هذه الافتتاحية مثلت إطلاق مفهوم طهوي جديد في لندن.
المطعم يكرم التقاليد الطهوية البريطانية من خلال مكونات موسمية من مزارع صغيرة في جميع أنحاء البلاد. هذه الفلسفة تظهر في كل طبق وتعكس اتصالًا مباشرًا بالزراعة المحلية.
المكان يعمل من الاثنين إلى الجمعة من 7:00 إلى 22:30، السبت من 9:00 إلى 22:30، والأحد من 9:00 إلى 22:00. يوصى بشدة بالحجز مسبقًا.
المطعم يتعاون مع هيدونيزم واينز، مما يسمح للضيوف بالاختيار من آلاف خيارات النبيذ التي يتم توصيلها خلال 15 دقيقة. هذه الشراكة توفر الوصول إلى مجموعة نبيذ كبيرة بشكل استثنائي في الموقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
